Egészségfejlesztő testmozgás és szabadidő sportesemények, mozgásprogramok a kevésbé fejlett régiókban

Slider

Legfrissebb bejegyzések

Őszi vitaminok
Sokan azt gondolják, hogy az ősz közepén már nem lehet fenntartani azt a zöldség,- és gyümölcsbevitelt, amihez a szervezetünk hozzászokott a nyár folyamán. Ez nem igaz! Az év két időszaka, a tavasz és az ősz a legalkalmasabb szervezetünk megtisztítására, ezért én legalább annyira várom az őszi zöldségeket és gyümölcsöket, mint a hosszú tél után a tavasz hírnökeit (medvehagyma, spárga, hónapos retek). Amikor a piacokon megjelenik a sütőtök, a különböző színes céklák és gyökérzöldségek, a szilva, a körte, a szőlő és az alma „hegyek”, akkor tudhatjuk, hogy benne vagyunk a gyönyörű őszi hónapokban. Idén az időjárás is kedvező, hiszen eddig túlnyomórészt gyönyörű napos időnk volt. Nézzük, melyek azok a vitaminforrások, melyekből főzhettünk az év végéhez közeledve. Sütőtök nagy kedvencem! Készíthetünk belőle levest, rizottót, különböző süteményeket, ugyanakkor, ha egészen egyszerűen forró sütőben 45 perc alatt puhára sütjük, akkor is fenséges egy-egy délutáni uzsonnának. Céklát sütve szeretem méghozzá jól megmosva, héjastól alufóliába becsomagolva. Kevés olívaolajjal, balzsamecettel sóval és borssal ízesítem majd 150 fokon 3 órára teszem a sütőbe.  Nekem körülbelül 3 órát vesz igénybe egy edzés utazással mindennel együtt. Lehet, ezért alakult ki nálam ez a hosszú cékla sütési mód. Érdemes ezeket a holtidőket kihasználni, mert az ízek és az állagok kárpótolni fognak. Feta sajt rendkívül jó barátja a céklának (borítókép). Ezenkívül érdemes nyersen lereszelve zöldségfasírt formájában prezentálni. Gyümölcsöket tekintve is nagyon nagy a választék. Kedvencem a körte és a szőlő. Körtét nagyon jól lehet párosítani húsokhoz, salátákhoz. A szőlő önmagában egy komplett uzsonna, magas cukor tartalma miatt elég energiát ad nekem az esti edzésem előtt. Igazi őszi gyümölcs a szilva is, amiből az egyik legjobb lepényt készíthetjük. Piacokon november tájékán szokott megjelenni a ragacsos szilvalekvár, amiben hozzáadott cukor nincs, de mégis addig van főzve, sűrítve, hogy megáll benne a kanál. Édesapám kedvenc bejglijét karácsonykor ebből készítem. Összefoglalva az ősz a termékenység tekintetében az év egyik legaktívabb időszaka, hiszen a tavasszal virágzott, vagy elültetett, de egész nyáron őrzött, védett és pátyolgatott növények jelentős többsége általában ilyenkor hozza meg a maga „gyümölcsét”.  
Tovább
Az okostányér részletesen 2. rész
Az okostányér részletesen 2.rész Az előző cikkben olvasható az okostányér egyik fele – a zöldségek és gyümölcsök témaköre. Most nézzük a tányér másik felét – a gabonaféléket és húsokat, valamint tej és tejtermékeket.
Tovább
Közép-Kelet-Európai Rekreációs Társaság

Az egészségfejlesztés projekt célja:

  • A felnőtt lakosság prevenciós célú egészségfejlesztése a szabadidősport révén a Dél-alföldi Régióban
  • Egészségfejlesztő testmozgás és szabadidő sportesemények, mozgásprogramok szervezése, megvalósítása a kevésbé fejlett régiókban.
  • Tárt kapus létesítmény programok megvalósítása
  • „A mozgás legyen a gyógyszered” című komplex lakossági mozgásos rekreációs eseménysorozat szervezése és megvalósítása

  • A mozgásos eseménysorozaton Dél-Alföldi Régióban tevékenykedő szakemberek egyesületek szerepelnek különböző mozgásos rekreációs tevékenységek bemutatásával, népszerűsítésével, esetlegesen tanításával. A mozgásos részen kívül prevenciós fül-orr-gégészeti szűrővizsgálat, testösszetétel vizsgálat, dietetikai és életmód tanácsadást is igénybe lehet venni a rendezvény egész ideje alatt.